17 Aralık 2012 Pazartesi

Tohumlarımızın Nesli Tehlike Altında!

Binlerce yıllık tarım geleneğini barındıran Anadolu topraklarında yetişen yerli tohumlar yaşamın sürekliliğini temsil ediyor.

Atadan kalma tohumlarımız;

* Lezzetli ve sağlıklı gıdaların temini için birer genetik hazinedir
* Binlerce yıldır değişen koşullara uyum sağlayarak günümüze ulaşmayı başarmış numunelerdir
* Tarımsal biyoçeşitliliğin önemli bir parçası ve yaşamın sürdürülebilirliğinin olmazsa olmazıdır
* Dışarıya bağımlı kalmaksızın ülkemizin gıda güvenliğinin teminatıdır

Ancak bugün Anadolu’ya özgü yerel tohum çeşitliliğimiz yok oluyor. Tek seferlik, ticari tohumların egemenliği nedeniyle gıdamızın ve geleceğimizin güvencesi yerli tohumların nesli tehlike altında! Yeryüzünde zengin çeşitlilikteki yaşamı sürdürebilmek, atalık tohumlarımızı gelecek kuşaklara aktarmamıza bağlı.

TOHUM TAKAS AĞI, yüzyılların bilgisini taşıyan yerli tohumlarımızın korunup yaygınlaşmasını amaçlıyor.

Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği’nin, Adım Adım Oluşumu desteğiyle yürüttüğü TOHUM TAKAS AĞI KAMPANYASI’na destek olarak,

* Anadolu’nun dört bir yanındaki ekolojik çiftliklerde yerli tohumların çoğaltılarak paylaşılmasını sağlayacak;
* Bu toprakların yüzlerce yıllık bereketinin, lezzetinin, besin zenginliğinin ve kültürünün gelecek kuşaklara aktarılabilmesi için sağlam patikalar oluşturacaksınız.

Verdiğiniz desteğin her kuruşu binlerce yeni tohuma dönüşecek...

Kredi kartı ile bağış yapmak istiyorsanız: https://www.bugday.org/portal/BagisAdimAdim.php

EFT/havale yoluyla bağış yapmak istiyorsanız:
Alıcı Adı: Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği
Garanti Bankası Karaköy Şubesi - Şube No: 400
Hesap No: 6295240
IBAN No: TR67 0006 2000 4000 0006 2952 40

www.bugday.org - www.yasasintohumlar.org
facebook.com/BugdayDernegi
twitter.com/BugdayDernegi
Twitter paylaşımlarınız için hashtag: #YasasinTohumlar

.

Bir bumads sosyal sorumluluk içeriğidir

12 Aralık 2012 Çarşamba

Yastıkaltı Yatırıma Enteresan İletişim

Teknoloji aldı başını yürüdü. Neredeyse tüm alışkanlıklar değişirken yastıkaltı yatırım da tarih olma noktasında. Yastıkaltı yatırım konusunda yıllardır çalışan işin kahramanları yastıklar da sonunda halka seslenmeye karar verdiler.

Onların bakış açısından yastıkaltı birikimin zorluklarını, zahmetlerini dinledikçe stres yönetimindeki yeteneklerini takdir edecek, birikim güvencesiyle ilgili kaygılarına siz de hak vereceksiniz. Yastıkların bile `Yeter artık` dediği yastıkaltı yatırıma güvenli ve kazançlı bir alternatif olarak, neyse ki Garanti hep hizmetinizde.

Yastık altındaki altını ekonomiye kazandırmak amacıyla fiziki altınları mevduat olarak alan Garanti, 98 şubesiyle “Altın Salısı” hizmeti veriyor. Takı ve altınların değeri, altın eksperleri tarafından hesaplanıp Altın Hesabı’na yatırılıyor. Böylece altın birikimleri çalınma korkusu olmadan garantiye alınıyor.

NET Hesap ise farklı birikim hedefi olan müşterilere vade sonunda elde edilecek net kazancı ilk günden bildiriyor. Birbirinden farklı 4 hesap sayesinde müşteriler hem biriktirme alışkanlığı kazanıyor hem de vade sonundaki getirisini hesap açılışında garantiliyor.

Garanti'nin birikim ihtiyaçlarınız için en uygun çözüm önerileriyle ilgili daha detaylı bilgiye buradan ulaşabilirsiniz, yorumlar #yastıkaltıyatırım hashtag'inde.

   

Bir bumads advertorial içeriğidir.

11 Aralık 2012 Salı

İÇİ YUMUŞAK, ISPANAKLI PANCARLI BÖREK



      Hava kapalı, içim kapalı Allah hayra çıkarsın.  Böyle havalarda zaten içim daralır birde işyerinde sorunlar olunca daha bir daralıyor :(  Piyangodan para çıksın istiyorum ben yaaaa.....

Bari hafta sonu yaptığım böreği yayınlayım havamız değişsin değil mi?  Bu arada eşim pek sevmedi ama oğlum, ablam,yiğenim ve ben sevdik demekki neymiş benim beyin ağız tadı yokmuş:) Onun yediği böreğin içinin daha kuru olması lazım bende aksine sıvı yağ,soda,süt,yoğurt,yumurta karıştırdım bol bol döktüm içi haliyle daha yumuşak oldu o yüzden beğenmedi "hıııhhhh" diyorum kendisine ; )

       MALZEMELER:  
  • Ayıklanmış, yıkanmış,doğranmış ıspanak 
  • Pancar yaprakları
  • Lor peyniri
  • Karabiber,tuz,kırmızı pul biber
  • 3 tane yufka
  • 1 yumurta, sıvıyağ,yoğurt,süt,maden suyu karışımı
         Fırın tepsisine bir tane yufka serilir kenarları dışarı taşırılır, sodalı karışımdan bolca sürülür iç malzemeden konulur 2. yufka parçalanarak yarısı konulur yine iç malzeme konulur kalan yarısı parçalanarak eklenir sodalı harçtan yine dökülür . 1. yufkanın kenara sarkan kısımları içe katlanır ve 3. yukfa her tarafı kapatacak şekilde en üste serilir. Fırına vermeden bıçakla dilimlenir kalan sodalı harcın hepsi bol boooll dökülür çörek otu ve susam serpilir önceden ısınmış 200 derece fırında üstü kızarana kadar pişirilir.İçi yumuşak börek sevmeyen kocalara verilmeden afiyetle yenilir :))