13 Aralık 2011 Salı

GÜNAYDIIIIINNNNNNN

       Yine çok güzel bir İzmir sabahına uyandık, aralık ayının nerdeyse ortasındayız ama hava gayet güzel. Hepimize bol gülücüklü, neşeli güzel bir gün olsun inşallah.

         Oğlum henüz uyurken, geçen haftalarda gelen misafirlerime yaptığım kuskus salatasının tarifini ve annemin el açması böreğinin resmini paylaşmak istedim.


KUSKUS SALATASI:

  • bir paket kuskus
  • salatalık ve biber turşusu ( ben acur turşusu kullandım )
  • maydonoz, dereotu, taze soğan ( ve istenen diğer yeşillikler)
  • sarımsaklı yoğurt
Kuskusu makarna gibi tuzlu suda haşlıyoruz içine ince doğranmış malzemelerimizi ekliyoruz ve servis yapmadan hemen önce yoğurdunu ekleyip kaselere paylaştırıyoruz.







Ve bu da anneciğimin böreği (ben de birgün böyle börek açarsam olmuşum demektir :)))

9 yorum:

FADİŞ dedi ki...

İkisi de enfes görünüyor, neyse ki karnım tok, iştahım kapalı:)

Cafe Portakal dedi ki...

ellerine sağlık sunamm
sevgiler

suna'dan denemeler dedi ki...

çok sağolun arkadaşlar yorumlarınızla beni çok mutlu ediyorsunuz :))

Baharatın Kızı dedi ki...

Börekten yemek nasip olmuştu.Nefisti gerçekten.Sunam salata için birşey demiyorum.Böyle karşıdan birşey diyemem çünkü ham yapmam lazım şekerim...Mucks;))

PAPATYA PRENSES dedi ki...

birbirinden leziz görünüyorlar.

anneciğininde seninde ellerine sağlık..

Baharatın Kızı dedi ki...

Canım blogumda mimin var kolay gelsin...;)

Hayatın Ta Kendisi dedi ki...

Bir daha İzmir'e gelene kadar bu börekten öğrenmiş olur musun acaba? :)))

suna'dan denemeler dedi ki...

niguşum yaparım hayatım ni demek, canım yasemincim sen gel ben öğrenemesem bile kolayı var anneme yaptırırım :))

Sedo dedi ki...

Anne elinden bir başka olur:)çok lezzetli görünüyor:)Facebookta grup'um var sedodan lezzetli tarifler diye orada tariflerinizi paylaşabilirsiniz:)sevgiler...