16 Eylül 2011 Cuma

TAZE BÖRÜLCE SALATASI


MALZEMELER:

  • Yarım kg börülce
  • 2 tane orta boy domates
  • 1 tane orta boy soğan isteğe göre
  • 1-2 diş sarımsak yarım limon suyu zeytinyağı (arzuya göre ayarlanabilir).

HAZIRLANIŞI:
   Börülcelerimizi ayıklayıp üstüne gecicek kadar tuzlu suda haşlıyoruz diğer yandan kabuklarını soyduğumuz domatesleri dilimliyoruz soğanı halka halka yada ay şeklinde doğruyoruz sarımsağı küçük küçük doğrayıp hepsini zeytinyağda soteliyoruz. börülceler yumuşadığında bir borcama alıp üstüne hazırladığımız sosu döküyoruz limon suyunuda ilave edip afiyetle yiyoruz

2 yorum:

Baharatın Kızı dedi ki...

Hoşgeldin sunamm...:)

suna'dan denemeler dedi ki...

hoşbuldum :)))