16 Aralık 2013 Pazartesi

#YEMEK FIRTINASI 9. GÜN ISPANAK YEMEĞİ :)

Günaydın arkadaşlar nasılsız iyimiyiz? İnşallah yoktur bi yaramazlık. Yemek fırtınası tüm hızıyla sürüyor ve ben yine bir kenarından dahil oluyorum işte benim ıspanağım:)))



Malzemeler:
  • Yarım kilo ıspanak
  • 2-3 tane pırasa
  • 1 yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • karabiber,pul biber
  • yarım su bardağı kadar lor peyniri
  • yeteri kadar un
Ispanağı güzelce yıkayıp yapraklarını irice doğruyoruz (kök kısmını ayırıyoruz) pırasayı doğruyoruz ve tüm malzemeleri karıştırıyoruz yavaş yavaş un ekliyoruz çok katı olmayan bir hamur elde ediyoruz. Fırın tepsisini yağlayıp harcımızı tepsiye yayıyoruz (küçük bir fırın tepsisi uygun geliyor) önceden 180 derecede ısıtılmış fırına atıyoruz. Fırından çıkınca dilimleyip önce yoğurt üstüne bir dilim börek koyup afiyetle yiyoruz.

2 yorum:

Şeniz Akgündüz dedi ki...

Ellerine sağlık Sunacığım.
Sevgilerimle

Betül Edepli dedi ki...

Çok güzel görünüyor ellerinize sağlık buda benim blogum ziyaret eder ve izleyicim olursanız sevinirim :) http://mutfaktakisen.blogspot.com/